Ensalada georgiana de col y nueces

Ensalada de col y nueces tiempo de preparacion
10 minutos
coste
2 €
receta vegetariana

Ingredientes

– 1 pequeña col ( 1/2 kg)
– 150 gms de nueces
– granos de una granada mediana
– 1 cucharada de cilantro picado
– 1 cucharada de perejil picado
– 2 cebollas cortadas finas
– 2 dientes de ajo machacado
– 1/2 cucharada de fenugreek
– cayena
– sal

Preparación

Cortar la col en trocitos finos, añadir las nueces y los granos de granada
añadir el cilantro, el perejil, la cebolla y el ajo, el fenugreek, la cayena y la sal
dejar la ensalada 2 horas antes de servirla

Fuente http://cocinadelmundo.com/

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