Remolacha con nueces

Remolacha con nueces tiempo de preparacion
10 minutos
tiempo de coccion
10 minutos
coste
2 €
receta vegetariana

Ingredientes

– 1 kg de remolacha
– 1 taza de nueces sin cáscara
– 3 dientes de ajo
– 3 cebollas picadas
– 2 0 3 cucharadas soperas de vinagre
– 5 cucharadas pequeñas de cilantro picado
– 1 cucharadas pequeñas de granos de culantro molido
– 1 cucharada pequeña de fenugreek
– pimienta roja molida
– sal

Preparación

Hervir la remolacha, dejar enfría, pelar y rallar
moler las nueces, el ajo y el cilantro
añadir las especias, el vinagre, el ajo y la sal
mezclar suavemente con la remolacha rallada

 Fuente http://cocinadelmundo.com/

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